母のごま和え

材料

ほうれん草　1袋
砂糖　　　　大さじ2
すりごま　　大さじ4
醤油　　　　小さじ1/2

 
作り方

１・お鍋にお湯を沸かし沸騰したら、分量外の塩少々を加え、ほうれん草をさっと茹でる。その後お湯を切り、水にさらしておく。

２・ボウルに砂糖〜醤油を加え混ぜる。

３・1を絞り、5センチの長さくらいに切ったら2に加えて和えれば出来上がり。