ビール&ガーリックシュリンプ

材料

エビ　　　150g（背ワタをとる）
オリーブオイル　　大さじ4
にんにく　　　　　すりおろし大さじ1
塩　　　　　　　　小さじ1/2
ビール　　　　　　100cc
バター　　　　　　5gくらい

作り方

1.エビをボウルに入れて、オリーブオイル〜ビールまでを全て入れて1時間〜漬け込む。
2.フライパンを中火で熱して、1の水分を軽く切ったものを焼く。
3.エビの色が変わってきたら、バターを加えて、フライパンを揺すりながら溶かし、出来上がり。