ねぎまみれポキ丼

材料

みりん　　　大さじ3
お酒　　　　大さじ1
ニンニク　　1かけ
醤油　　　　大さじ3
ごま油　　　小さじ1
お刺身　　　300g（1口サイズにカットする）
白胡麻　　　大さじ1
小ねぎ　　　半束

作り方

１.お鍋にみりんとお酒と潰したニンニクを入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止める。

２.醤油とごま油を1に加えて混ぜて、お刺身を加えて混ぜ、10分ほったらかす。

３.白胡麻と小口切りにした小ネギを2に加えてざっと混ぜて、出来上がり。